13 грудня відбулася зустріч зі стейкхолдером Сумського національного аграрного університету – агрофірмою “Козацька”, Конотопського району.

Як зауважив Ігор КОВАЛЕНКО – ректор СНАУ:

Сумський національний аграрний університет щиро рад співпрацювати з підприємством. Агрофірма “Козацька”, зокрема її керівник – Віктор ГАЛА – є важливим партнером нашого закладу вищої освіти. ”

Під час заходу між університетом та агрофірмою відбулося обговорення домовленостей щодо організації проходження студентами практики у 2025 році та середньострокової перспективи та можливості отримання дуального освіти. Це є надзвичайно важливим у співпраці СНАУ з фірмою-партнером, адже більшість освітніх програм, представлених у закладі освіти, перебувають у переліку професій, необхідних для функціювання підприємства. До таких, зокрема, належать ВП біолого-технологічного, ветеринарного, харчового, агроінженерного та економічного напрямів.

Зі слів Володимира ЛАДИКИ – радника ректора СНАУ:

Якісна підготовка фахівців як аграрного профілю, так і харчових технологій, можлива тільки у співпраці зі стейкхолдерами, які мають високосучасні технології виробництва, переробки та реалізації продукції. ”

Іншим, але не менш важливим пунктом розмови відбулося обговорення сприяння у будівництві навчальної ферми на 30 корів на базі віварію СНАУ, яка стане прототипом сімейного фермерського господарства. Це стане неабияким важелем для розвитку галузі скотарства, зокрема через такий вид співпраці з агрофірмою “Козацька”.

Завершальним етапом зустрічі стала дегустація страв, приготованої факультетом харчових технологій із сировини, наданої агрофірмою. Учасники заходу мали змогу скуштувати такі страви з телятини, як: медальйони з яблуками, шашлички, люля-кебаб, мус м’ясний у ягідному желі та м’ясний рулет. Представниками підприємства були відмічені творчість та креативність викладача, оригінальність та застосування звичних інгредієнтів.

Ми пишаємося мати агрофірму “Козацька” як нашого сталого партнера та базового стейкхолдера і сподіваємось на подальшу плідну співпрацю та спільне розвиток аграрного сектору України.