25–27 червня 2025 року на базі Сумського національного аграрного університету відбувся міжнародний семінар «Органічне виробництво в Україні: наука, цифрові трансформації та безпечне харчування». Захід реалізовано в межах проєкту Erasmus+ Jean Monnet «Удосконалення освітнього контенту з органічного землеробства в Україні відповідно до плану дій ЄС (Органік-ЄС)» у складних умовах повномасштабної війни, що вкотре підкреслює стійкість університету, його міжнародну інтегрованість та активну позицію в розбудові аграрного сектору України.
Семінар розпочався з вітальних слів ректора СНАУ Ігоря Коваленка та першого заступника начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області Євгена Лазоренка. Вітаючи учасників, Ігор Коваленко наголосив:
«Ми переконані, що лише тісна взаємодія освіти, науки, бізнесу та державного управління дозволить сформувати ефективну систему органічного виробництва в Україні. В умовах війни ми продовжуємо працювати для розвитку нашої країни та міжнародного наукового співтоварства, і для нас велика честь приймати захід такого рівня на базі СНАУ».
Метою проведення семінару стало об’єднання зусиль фахівців сфери органічного виробництва, представників науки, освіти, бізнесу, державних органів та міжнародних проєктів задля популяризації органічного землеробства, впровадження інноваційних технологій, а також поширення практичних знань щодо сертифікації та обігу органічної продукції.
Заступник Голови Держпродспоживслужби України з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Сергій Захарін долучився до круглого столу, в межах якого поінформував про кроки служби у напрямі цифрової трансформації, оптимізації контролю якості та маркування органічної продукції, а також гармонізації українського законодавства з європейськими нормами. Особливої уваги він приділив темі міжнародної сертифікації та включенню до переліку органів іноземної сертифікації відомостей про 56 організацій із 24 країн світу. Він також повідомив про плани створення на офіційному сайті Держпродспоживслужби окремого розділу «Органічні продукти», який міститиме актуальну інформацію для споживачів, виробників, сертифікаційних органів і державних інспекторів.
У межах програми семінару було розглянуто широкий спектр актуальних тем, що охоплюють як стратегічні напрями розвитку органічного сектору, так і практичні кейси його впровадження. Зокрема, обговорювалися питання цифрової трансформації систем державного управління у сфері безпечного харчування, сучасних підходів до боротьби з антибіотикорезистентністю у тваринництві, а також профілактики маститів при виробництві органічного молока. Значну зацікавленість викликала презентація практичного досвіду органічного виробництва на прикладі ТОВ «АГРОФІРМА ІНБЕРРІ» — одного з провідних підприємств регіону, діяльність якого очолює Інна Колосок, директорка господарства та виконавиця міжнародного проєкту Erasmus+ Jean Monnet. Саме її залучення до проєкту дозволяє поєднувати наукову експертизу з реальним управлінським досвідом, що забезпечує комплексний підхід до впровадження органічних технологій. Окремо висвітлювалися питання органічного вирощування польових культур і малопоширених рослин, зокрема ґінкго, специфіки органічного птахівництва, а також організації органічного виробництва на навчально-дослідних ділянках СНАУ — у теплиці та університетському саду.
До участі в заході долучилися представники державних установ, зокрема директор Сумської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби Олександр Коваленко, а також викладачі, науковці, аспіранти та здобувачі Сумського національного аграрного університету. У дискусіях взяли активну участь як теоретики, так і практики органічного виробництва, що забезпечило всебічне висвітлення тематики заходу. Голова Вченої ради СНАУ Володимир Ладика акцентував на необхідності міждисциплінарного підходу до організації органічного виробництва:
«Сьогодні, говорячи про органіку, ми маємо думати не лише про ґрунти чи технології, а й про логістику, упаковку, зберігання, позиціювання продукту. Університет працює над створенням повноцінної навчально-дослідної бази з органічного виробництва — і я впевнений, що це стане потужним осередком інновацій та підготовки нової генерації аграріїв», — зазначив він.
Захід завершився робочою зустріччю з представниками Головного управління Держпродспоживслужби у Сумській області та екскурсією до природного заповідника «Михайлівська цілина» — надійного партнера СНАУ в екологічних ініціативах.
Проведення цього заходу на базі Сумського національного аграрного університету стало не лише підтвердженням наукової спроможності та міжнародного авторитету університету, а й важливим внеском у розвиток органічного сектору України в умовах війни. Це свідчить про послідовну роботу СНАУ, спрямовану на формування сталих аграрних практик, підготовку висококваліфікованих фахівців і розширення міжнародної співпраці.
