Головною метою діяльності ЦККНО «ЕкоЛаб» є сприяння проведенню наукових досліджень і виконанню науково-технічних (експериментальних) розробок, результати яких мають загальнодержавне значення та міжнародне визнання, шляхом надання доступу до унікального та сучасного наукового обладнання науковцям.
Діяльність ЦККНО «ЕкоЛаб» спрямована на досягнення таких цілей:
- формування в Університеті сучасної науково-дослідної інфраструктури у сфері агротехнологій, екологічного землеробства та природокористування;
- забезпечення високого рівня наукової конкурентоспроможності результатів досліджень, отриманих із використанням матеріально-технічної бази Центру;
- посилення ролі Університету як регіонального та міжуніверситетського наукового осередку у пріоритетних напрямах розвитку науки і техніки;
- інтеграція наукової діяльності Центру в національний та міжнародний науковий простір;
- зростання якісних і кількісних показників наукової продуктивності, зокрема публікаційної активності та цитованості результатів досліджень;
- формування наукового потенціалу здобувачів вищої освіти та молодих учених шляхом їх залучення до сучасних наукових досліджень;
- утвердження принципів відкритої науки, академічної доброчесності, етичної відповідальності та рівних прав і можливостей у науково-дослідній діяльності.