Назва НДР: Біолого-екологічні особливості вирощування Ginkgo biloba L., як органічної сировини, у фармацевтичних цілях шляхом створення плантацій в умовах Північно-східного Лісостепу України (0107U006533)
Керівник розробки: Коваленко Ігор Миколайович, д.б.н., доцент
Терміни виконання: 01.10.2017 р. – 30.09.2020 р.
Обсяг фінансування: 1223,489 тис. грн.
Вперше виконані дослідження щодо визначення оптимальних параметрів екстракції фенольних сполук у листі Ginkgo biloba, зібраного у Сумській області, як в одному з потенційних регіонів для створення промислової бази даної рослини. Проведені комплексні дослідження насаджень G. biloba показали перспективність і доцільність вирощування G. biloba в умовах Північного Сходу України як лікарської сировини. Не дивлячись на стресові умови вирощування для G. biloba, даний вид відрізняється високою стійкістю і адаптивністю, що підтверджують проведені нами порівняльний морфометричний та віталітетний аналіз рослин. З огляду на те, що вік саджанців незначний, подальші дослідження по визначенню адаптивності рослин G. biloba до умов зростання не тільки бажані, але й необхідні. Встановлено, що оптимальним ступенем подрібнення сировини є 1 –0,5 мм, а також із незначним зменшенням вмісту фенольних сполук у екстрактах можна використовувати сиро- вину, подрібнену до 0,5 –0,25мм. Найкращими екстрагентами, при використанні яких досягається найбільший вихід досліджуваних діючих речовин із листя виявились вода очищена і 50% розчин етилового спирту. Найкращий вихід фено-льних сполук досягається протягом 30 хв при одноразовій екстракції. Оптимальне співвідношення між сировиною та екстрагентами для води очищеної становить 1:30. Повнота виділення фенольних сполук досягається шляхом двократного екстрагування при використанні вказаних екстрагентів. Найкращим способом сушки можна вважати прородню сушку при температурі 30-40°С. Максимальний вміст фенольних сполук зафіксовано для листя, зібраного з дерев віком 10-15 років (За головним корпусом) у вересні-жовтні. Ми вперше пропонуємо застосовувати фітопрепарат гінкго білоба у ветеринарній медицині. Ми вивчили токсичну дію і антибактеріальний профіль етанольного екстракту Ginkgo biloba на штами мікроорганізмів in vitro. Експеримент виявив позитивний антибактеріальний ефект екстракту, отриманого з Ginkgo biloba на 12 штамах, зокрема мікроорганізмах Enterobacteriaceae (Enterococus faecalis, Proteus vulgaris, Serratia marcescens, Yersinia enterocolitica, Klebsiella pneumonia), Pseudomonadaceae (Pseudomonas aeruginosa), Campylobacteriaceae (Campylobacter jejuni), Staphylococcaceae (Staphylococcus epidermidis, S. aureus), Bacillaceae (Bacillus subtilis), Listeriaceae (Listeria іnnocua, L. monocytogenes). Наше дослідження показало, що в багатьох випадках екстракт більш інтенсивно впливає на мультирезистентні штами мікроорганізмів, ніж тетрациклін – антибіотик з групи тетрациклінів, ціпрофлоксаціін – антибактеріальний препарат з групи фторхінолонів ІІ покоління, левоміцетин – антибактеріальний засіб широкого спектра дії або макролідних антибіотиків азитроміцин і, отже, які часто використовуються в гуманної і ветеріранрой медицині. Досліджені екстракти Ginkgo biloba можуть бути рекомендовані для подальших поглиблених досліджень проти полістійких штамів вищезазначених мікроорганізмів. Ефективні лікарські засоби відіграють провідну роль в забезпеченні стабільного ветеринарного благополуччя тварин та охорони здоров’я населення. Це дослідження показало, що досліджуваний вид рослини більш інтенсивно впливає на мультирезистентні штами мікроорганізмів, ніж антибіотики. Також було встановлено, що екстракти Ginkgo biloba мають імуностимулюючу дію. Порівняльний аналіз морфологічних особливостей саджанців гінкго дволопатевого показав, що рослини, які переносяться у відкритий грунт з теплиці у віці двох років мали більші річні приросту головного пагона, діаметра стебла і кількості листя. Життєвий стан таких саджанців більш високий і оцінюється індексом Q, що лежить в амплітуді від класу віталітету «b» до класу «аа». Це дозволяє рекомендувати для північного сходу України комбіновану двоетапну схему вирощування сіянців гінкго. Оптимальним терміном для пересадки сіянців у відкритий грунт визначений вік у два роки. Сумський національний аграрний університет одержав офіційний статус органічного оператора перехідного періоду 2 року (поле на якому створено плантацію Ginkgo biloba), про що засвідчує прийняте ТОВ «Органік стандарт» сертифікаційне рішення та виданий сертифікат за № 18-0889-01-01. По завершені плануємо отримати сертифікат на органічне поле де ми зможемо вирощувати органічну сировину досліджуваного виду. А це у рази підвищить цінність нашої продукції.
