Назва НДР: «Інтегральна оцінка впливу воєнних дій на можливість отримання безпечних продуктів бджільництва» (0126U000483)
Керівник розробки: Тетяна СИНЕНКО, PhD, доцент кафедри технологій та безпечності харчових продуктів.
Терміни виконання: 01.01.2026 – 31.12.2027
Обсяг фінансування: 1497,9 тис. грн.
Наслідки воєнних дій, спричинені пересуванням військової техніки, використанням безпілотників і ракетними ударами, мають значний негативний вплив на довкілля. Навіть регіони без активних бойових дій зазнають тривалого техногенного забруднення, що становить загрозу аграрному сектору, зокрема бджільництву. Ця галузь є важливою для продовольчої безпеки та екологічного балансу, однак накопичення токсичних речовин може впливати на якість продуктів навіть у поствоєнний період. Мета проєкту – дослідження впливу воєнних дій на безпечність продуктів бджільництва, оцінка стану бджолиних сімей і медоносних рослин, розробка заходів щодо мінімізації ризиків для продовольчої безпеки й здоров’я тварин. Методологія включає лабораторний аналіз зразків меду, воску, пилку та медоносних рослин із постраждалих регіонів, ветеринарний огляд пасік і оцінку впливу екологічних чинників воєнного походження на здоров’я бджіл. Результати стануть основою для заходів із мінімізації ризиків і можуть бути використані в інших регіонах, що зазнали воєнного чи техногенного забруднення.
