Назва НДР: Наукове обґрунтування агротехнологічних та економічних параметрів вирощування та зберігання продукції рослинництва в органічному виробництві (0121U109561)
Керівник розробки: Бутенко Андрій Олександрович, к.с.-г.н., доцент
Терміни виконання: 01.03.2021 – 31.12.2022
Обсяг фінансування: 1306,844 тис. грн.
Мета досліджень адаптувати до умов лівобережного Лісостепу України елементи біологізації землеробства та забезпечити їх наукове обґрунтування на основі вивчення комплексного впливу післяжнивних сидеральних культур на параметри родючості чорнозему типового та кількісні і якісні показники врожайності картоплі.
Об’єкт дослідження: порівняння удобрювальної цінності післяжнивних сидератів; створення оптимальних параметрів родючості чорнозему типового, та отримання високоякісної продукції з низькою собівартістю й енергозатратністю за рахунок застосування післяжнивної сидерації. Площа листкової поверхні органічного агрофітоценозу, інтенсивність фотосинтезу та вміст СО2 в повітрі, вміст гумусу й органічної речовини в ґрунті та якість ґрунтових вод.
Предмет досліджень: розвиток проміжних сидеральних культур та їх удобрювальна цінність, вміст запасів елементів живлення, агрофізичні та водні властивості ґрунту, урожайність картоплі, економічна ефективність технології вирощування картоплі з елементами біологічного землеробства. Способи обробітку ґрунту, посіви сільськогосподарських культур, проміжні посіви сидератів, параметри виробництва, зберігання та переробки продукції.
Практичне значення отриманих результатів полягає в удосконаленні технології вирощування картоплі елементами біологічного землеробства – застосуванням післяжнивного сидерату редьки олійної для оптимізації факторів ґрунтової родючості та отримання високоякісної продукції з низькою собівартістю; надано практичні рекомендації щодо особливостей вирощування післяжнивних сидератів.
Основними результатами проекту, що мають наукову новизну стали: рзроблено органічні агротехнології вирощування культур з використанням проміжної сидерації та безполицевої системи обробітку ґрунту, що сприяють отриманню найліпших показників структурно-агрегатного стану ґрунту, що щільності, твердості, водопроникності та здатності до водопоглинання та фільтрації води, активізувало діяльність ґрунтової мікрофлори та забезпечило суттєву секвестрацію вуглекислого газу. Вирощування сільськогосподарських культур в органічному землеробстві має гармонійно поєднуватися з наявністю свіжого повітря, чистої води, здорового ґрунту і біорізноманіття, а для для поліпшення показників якості ґрунту за відсутності гною слід використовувати широкий спектр сумішок сидеральних культур, підбір яких здійснюється з врахуванням особливостей ґрунтово-кліматичних умов місцевості та завдань, які слід вирішити використовуючи зелені добрива. Цілорічне насичення рослинністю проміжних посівів сидератів уподібнює природні процеси ґрунтоутворення та формування мікроклімату, що відповідно й обумовило формування оптимальних параметрів родючості ґрунту та стану мікроклімату за настання негативних проявів змін клімату, які проявлялися у випаданні зливових дощів, настанні повітряних посух і пилових бурь. Науковий рівень і новизна одержаного наукового результату: Порівняно з дослідженнями інших науковців новизна проекту адаптації органічного виробництва до кліматичних змін в умовах помірного поясу України полягає зокрема у збереженні та зростанні родючості ґрунту, зниженні вмісту парникових газів за рахунок дії природних чинників – формування постійного цілорічного рослинного покриву та шару мульчі з проміжних посівів сидератів за їх загортання безполицевими обробітками ґрунту. Для цього в сівозміні підібрано найоптимальніше чергування озимих і ярих культур, за якого поверхня поля покрита якомога триваліший час основними та проміжними посівами. Це сприяло посиленій активізації розвитку мікоризи, яка активізувало біологічні ґрунтові процеси, що відповідно забезпечило формування агрономічно-цінної структури ґрунту. Внаслідок цього мали достатньо насичений органічною речовиною ґрунт з вищим вмістом гумусових та поживних речовин, активно діючою біотою та процесами біологічне рихлення, що потребувало найменше економічних та енергетичних витрат для поновлення та збереження біологічного різноманіття рослинності, постійна наявність якої сприяла формуванню оптимальних параметрів помірного мікроклімату ареалу агроекосистеми. Адаптовані за даними науковим проектом органічні технології вирощування сільськогосподарських культур надають науковій спільноті науково-обґрунтовані напрямки з вирішення проблем потепління клімату та забруднення водних ресурсів, що мають місце за ведення традиційного сільськогосподарського виробництва. Запровадження в України адаптованої технології вирощування сільськогосподарських культур за органічними технологіями забезпечує стійкість агроценозів та біорізномаїття до негативних змін клімату й забезпечує отримання стабільних врожаїв вирощуваних культур за високої їх якості. Практична значимість одержаного наукового результату: У результаті впровадження проектних пропозицій органічного землеробства прогнозовано підвищилась рентабельність технологій вирощування в межах 40-50%, знизилась економічна та енергетична собівартість одиниці вирощеної продукції на 30-40%, прогнозована врожайність стабільно зростає зростає. Маючи постійно зростаючий попит на органічну продукцію в світі та вищу її прибутковість, порівняно з традиційною, частка органічного землекористування в умовах помірного клімату України може бути розширена до 50-60% оброблювальних земель, що збільшить долю органічної продукції України не менше цього рівня.
