Всесвітній день МОЛОКА відзначаємо 1 червня кожного року. Цей день покликаний привернути увагу до діяльності, яка пов’язана з молочним сектором.
Молоко – дуже важливий і корисний харчовий продукт для споживачів всіх вікових категорій, а також, складова безлічі інших не менш потрібних і смачних продуктів і страв, наприклад: сири, масла, кисломолочна продукція, дитяче та дієтичне харчування, кондитерські вироби, тощо.
Молочна галузь знаходиться завжди в розвитку, зазнає змін з ростом технічних та інноваційних впроваджень. Виникають запити на нові продукти і марки. Тож спеціалісти повинні встигати за ринковими перемінами і постійно поповнювати свої знання, вдосконалювати практичні навички в виробництві молока і молочних продуктів.
Бібліотека СНАУ вітає всіх причетних до виробництва молокопродукції, і запрошує бажаючих відвідати виставку «Молоко – джерело здоров’я і сили», де зібрані книги по виробництву молочних продуктів, по управлінню якістю, гігієні, санітарії на молочних підприємствах.
Виставка розташована на аб.№3 (корпус ІТФ). Завжди раді вас бачити, шановні користувачі.
