Науменко Тетяна Анатоліївна

Наказ 725/ос від 05.05.2026 “Про утворення разової спеціалізованої вченої ради для присудження ступеня доктора філософії”

Спеціальність 181 – Харчові технології

Назва дисертаційної роботи: «Удосконалення технології харчових барвників природного походження та їх використання в харчових продуктах»

Наукові керівники:

ПЕРЦЕВОЙ Федір Всеволодович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технології харчування, Сумський національний аграрний університет;

МЕЛЬНИК Оксана Юріївна, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри технології харчування, Сумський національний аграрний університет.

Голова ради:

МАЗУРЕНКО Ігор Костянтинович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технологій харчування, Сумський національний аграрний університет.

Рецензенти:

КОШЕЛЬ Олена Юріївна, доктор філософії, доцент кафедри технології харчування, Сумський національний аграрний університет;

СТЕПАНОВА Тетяна Михайлівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології харчування, Сумський національний аграрний університет.

Офіційні опоненти:

СУКМАНОВ Валерій Олександрович, доктор технічних наук, професор кафедри харчових технологій, Полтавський державний аграрний університет;

ХОМИЧ Галина Панасівна, доктор технічних наук, професор кафедри технологій харчових виробництв і ресторанного господарства, Полтавський університет економіки і торгівлі.

Дата, час та місце проведення захисту дисертації: 24 червня 2026 року, 14:00, Сумський національний аграрний університет, Міністерство освіти і науки України (м. Суми, вул. Г. Кондратьєва, 160).